你需要的东西
猫铁煎锅或重煎锅
橄榄油
【资料图】
干调味料
锅架
肉类温度计
挫败
KC 条状牛排是一种鲜嫩多汁的牛肉。堪萨斯城条纹牛排是一种非常嫩的顶级里脊牛肉。又称纽约条条牛排,这片牛肉是从母牛的条状腰肉上切下来的,味道十足。 KC 条状牛排非常瘦,可以烤、烤、炸或烤。然而,堪萨斯城牛排在使用干热烹饪时做得非常好,因为这种方法使外层变成褐色并焦糖化,同时保留了内部的汁液。平底煎和炙烤使用干热在短时间内制作出嫩滑可口的牛排。
泛灼
步骤1
从冰箱中取出牛排,使其达到室温。
第2步
使用干纸巾或布将牛排拍干。用干调味料给牛排调味。不要使用盐,因为这会吸收牛排的水分并使它们变干。
步骤 3
在炉子上放一个铸铁或重的煎锅。加热 2 汤匙。中高温橄榄油。
步骤4
将牛排放入锅中。一边煎五六分钟,然后用钳子把牛排翻过来。将这一面烤五到六分钟。
步骤 5
一旦外部焦糖化并根据您的喜好烤焦,就取出牛排。用箔纸松散地盖住牛排,让它们在上菜前放置五到十分钟。这让牛排有时间完成烹饪、吸收风味并重新分配汁液。
步骤 6
使用肉类温度计来测试熟度。稀有牛排的内部温度应达到华氏 120 度,半熟牛排的内部温度应达到华氏 125 度,中等牛排的内部温度应达到华氏 130 度。美国农业部建议将带状牛排的内部温度设为 145 华氏度,并用锡纸包裹三分钟。
灼烧
步骤1
用干调味料给室温牛排调味,然后将橄榄油涂在牛排上。
第2步
将铸铁锅放入烤箱,将烤箱预热至 500 华氏度。同时,将其中一个炉灶燃烧器置于高温下。
步骤 3
使用隔热垫,取出平底锅并将其放在热的燃烧器上。将调味牛排放入干燥、热的锅中。每边煮一到两分钟。
步骤4
将装有牛排的平底锅放回预热的烤箱中。再煮三到六分钟,或直到您喜欢为止。
步骤 5
把牛排从锅里拿出来,用箔纸把它们松散地盖起来。让它们静置 5 到 10 分钟以保持多汁。使用肉类温度计来测试熟度。
你需要的东西猫铁煎锅或重煎锅橄榄油干调味料锅架肉类温度计挫败KC条状牛排是一种鲜嫩多汁的牛肉。堪萨斯城条纹牛排是一种非2023-02-18
你需要的东西烤盘报纸油炸沥水架或面包师的冷却架倒置面包架有助于保持鱼的酥脆,因为它有助于排出脂肪。通过组织油炸系统并设置2023-02-18
一、股权转让隐瞒债权什么后果股权转让隐瞒债权有以下后果:在有限责任公司股权转让中,转让人与受让人为确定股权价值,往往在签2023-02-18
你需要的东西粗盐搅拌机、食品加工机、香料磨或研钵和杵香草和香料(可选)爆米花黄油和 或油爆米花盐是一种非常细的盐,比犹太2023-02-18
《英雄联盟》官方今日(2月17日)发布多篇开发者日志公告,宣布了2023年《英雄联盟》即将到来的变化,其中在13 5版本中,新的英雄定价体系将在2023-02-18
1、第五章:郑克昌伪装积极进步,骗取了甫志高信任,成岗设计新机器更好地印刷《挺进报》。本文就为大家分享到这里,希望小伙伴2023-02-18
Transcelestial是一家总部位于新加坡的无线通信服务提供商。该初创公司近日宣布,已经筹集到了一笔1000万美元规模的A2轮融资。据了解,本次融资由空客2023-02-17
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。美国父亲节是哪一天,美国父亲节是什么时候很多人还不知道,现在让我们一起来看看2023-02-17
检察官在普法。福州市长乐区人民检察院供图“依弟,你是检察官?你说的法律我听得懂,我爱听!”“检察官,有你们的加入,我们社区办起活动来2023-02-17
1、仙鹤、朱雀、祥云、古典园林建筑、国粹京剧、书法等国风元素,与新生代潮流进行猛烈碰撞了国潮形成。2、另外,类似于青花瓷2023-02-17
1、《余生,请多指教》将于2021年9月8日在湖南卫视播出,并在腾讯视频全球同步播出。2、《余生,请多指教》是由吕赢执导2023-02-17
2月17日,有八卦媒体曝出汪苏泷新恋情。汪苏泷与一位素人女生连续几天约会吃饭,还一起去玩密室。女生还被拍到从汪苏泷家走出2023-02-17
1、无糖是胃肠脂肪分解酶的抑制剂。2、减肥糖容易腹痛,经常上厕所。3、长期摄入容易引起腹泻,脱水对身体有害。4、而且含有2023-02-17
你是否收到过银行的消费贷款推介短信?当前,消费贷款已成为商业银行支持扩内需的重要抓手。不少银行的消费贷款利率已降至4%以下,部分银行还2023-02-17
【来源:中国保靖网_要闻】保靖县融媒体中心2月16日讯(通讯员陈明树张晋玮)2月14日上午,保靖县翼建农业开发公司在长潭河乡大白岩村举行挂牌2023-02-17
教育部、科技部近日公布了2023年度“高等学校学科创新引智计划”(简称“111计划”)名单,华侨大学申报的“脆性材料产品2023-02-17
1、奥迪a7是有电动折叠尾翼的,这个尾翼在汽车达到一定速度后就可以自动升起。并且,车主也可以使用车内的控制按钮控制这个尾2023-02-16
问:社区药品价格会不会虚高?答:不会的。门诊统筹政策实施之前,大连市医保局对各类医保定点单位的药品销售价格进行了专门调研,个别社区卫2023-02-16
大连高新区2022年第四季度大连市城市发展紧缺人才公示名单根据《大连市推动城市发展紧缺人才开发实施细则》(大委办发[2019]19号)及《关于印2023-02-16
同花顺金融研究中心2月16日讯,有投资者向精测电子提问,贵司之前发行的转债,应已满足强赎条件,贵司何时公布是否行使提前赎回权利? 公司2023-02-16
“茶香袅袅、烟火氤氲”的氛围感让围炉煮茶从秋天火到了春天。不少人开始在家DIY煮茶。但这样的“岁月静好”中也潜藏一氧化碳2023-02-16
欢迎关注公众号:“白泽运营笔记”分享更多实用的阿里巴巴国际站运营技巧,解决运营中的实际难题。(公众号内回复“目录”即可获得300篇原创文2023-02-16
今年春运深圳到发旅客2134万人次2023-02-16
郭淮是什么样的人,1、是一个很有谋略的人。2、三国时期魏国大将雍州刺史,前将军,关内侯。3、曹丕称帝后,赐郭淮爵关内侯,又任镇西长史。42023-02-16
1、七周大约是四个月,少则四个月,多则几天,少则四个月。一周七天,一个月30天或者一个月31天。月和周的换算就是一周的周2023-02-16